Een alcoholvrije versie van Aperol bestaat officieel niet. Aperol zelf brengt geen alcoholvrije variant uit. Toch kun je prima genieten van een drankje dat sterk lijkt op een Aperol Spritz, zonder alcohol. Er zijn goede alternatieven op de markt die hetzelfde bittere, fruitige en oranje karakter nabootsen.
Waarom er geen officiële aperol alcoholvrij versie is
Aperol is een Italiaanse bitterlikeur met een alcoholpercentage van 11%. De smaak komt van een mix van sinaasappel, rabarber en verschillende kruiden. Die combinatie is gepatenteerd en nauw verbonden aan het originele recept. Campari Group, de eigenaar van Aperol, heeft tot nu toe geen alcoholvrije variant gelanceerd. Of dat ooit verandert, is niet bekend.
Dat betekent niet dat je er niets mee kunt. De vraag naar alcoholvrije opties bij feestjes, zomerse terrassen en borrels is de afgelopen jaren sterk gegroeid. Dat heeft andere merken aangezet om alcoholvrije bitterdrankjes te maken die dezelfde rol kunnen spelen als Aperol in een spritz.
De beste alcoholvrije alternatieven voor aperol
Het bekendste alternatief is de Nona Spritz, verkrijgbaar bij onder andere Gall & Gall. Dit drankje is speciaal ontwikkeld als alcoholvrije variant op de Aperol Spritz. Het heeft dezelfde feloranje kleur en een vergelijkbare bittere, fruitige smaak. Je serveert het net zoals een gewone Aperol Spritz: over ijs, aangevuld met prosecco of alcoholvrije mousserende wijn en een schijfje sinaasappel.
Andere alcoholvrije bitterdrankjes die je in Nederland vindt:
- Lyre’s Italian Orange: specifiek ontworpen als alcoholvrij alternatief voor Aperol, met een duidelijk bittere sinaasappelsmaak.
- Monday Aperitivo: een Amerikaans merk met een vergelijkbaar profiel, steeds meer beschikbaar via online slijterijen.
- Crodino: een Italiaans alcoholvrij bitterdrankje dat al tientallen jaren bestaat. Minder zoet dan Aperol, maar heeft wel hetzelfde soort oranje, kruidige karakter.
De smaak is bij elk merk net iets anders. Lyre’s Italian Orange komt het dichtst bij Aperol zelf. Crodino heeft een iets drogere en meer kruidige smaak. Nona Spritz is al klaar om te drinken, de anderen gebruik je als basis in een recept.
Zo maak je een alcoholvrije aperol spritz
Een klassieke Aperol Spritz bestaat uit drie delen prosecco, twee delen Aperol en een scheutje spuitwater. Voor een alcoholvrije versie pas je dat recept simpelweg aan:
- 2 delen alcoholvrij bitterdrankje (zoals Lyre’s Italian Orange)
- 3 delen alcoholvrije mousserende wijn of bruisend water
- Schijfje sinaasappel en ijs
Schenk alles over ijs in een groot wijnglas en roer kort. Wil je meer diepte in de smaak? Voeg dan een klein scheutje sinaasappelsap of een paar druppels bitter (alcoholvrij) toe. Let op: sommige bitters bevatten wél een klein beetje alcohol, dus check altijd het etiket als je écht alcoholvrij wilt gaan.
Is alcoholvrij aperol duurder dan het origineel?
Ja, in de meeste gevallen wel. Een fles Lyre’s Italian Orange kost naar schatting rond de 20 tot 25 euro in 2026, terwijl een fles Aperol (70 cl) vaak rond de 15 euro ligt. Nona Spritz wordt per fles of per kant-en-klare versie verkocht en is qua prijs vergelijkbaar met de duurdere alcoholvrije opties. Alcoholvrije producten zijn over het algemeen duurder in productie, en dat zie je terug in de prijs.
Toch loont het als je regelmatig alcoholvrij drinkt of gasten ontvangt die geen alcohol nemen. Crodino is een goedkopere keuze en verkrijgbaar in kleine flesjes per stuk, ideaal als je het alleen af en toe nodig hebt.
Een perfecte alcoholvrije aperol bestaat dus niet als officieel product van het merk zelf, maar met de juiste alternatieven kom je heel dicht in de buurt. Nona Spritz of Lyre’s Italian Orange zijn de meest logische keuze als je de Aperol Spritz-ervaring wilt nabootsen zonder alcohol.
Leave a Reply