Uit een standaard fles champagne van 75 cl haal je gemiddeld zes glazen. Dat geldt als je een smalle champagneflute tot ongeveer twee derde vult, wat neerkomt op zo’n 12 cl per glas. Gebruik je grotere glazen of vul je ze voller, dan kom je eerder uit op vier à vijf glazen per fles.
Het exacte aantal hangt dus af van twee dingen: de grootte van het glas en hoe vol je het inschenkt. Hieronder zie je snel wat dat betekent voor jouw situatie.
Hoeveel glazen uit een fles champagne per glastype
Het glastype maakt een flink verschil. Een klassieke champagneflute heeft een inhoud van ongeveer 18 cl, maar je vult hem nooit helemaal. Bij twee derde vol zitten er zo’n 12 cl in, en dan haal je zes glazen per fles. Gebruik je een brede champagnecoupe of een grote wijnglas, dan schenk je al snel 15 tot 18 cl per glas in, en kom je uit op vier of vijf glazen.
| Glastype | Inhoud per glas (ca.) | Glazen per fles (75 cl) |
|---|---|---|
| Champagneflute (2/3 vol) | 12 cl | 6 glazen |
| Champagneflute (vol) | 15 cl | 5 glazen |
| Brede coupe of wijnglas | 15 à 18 cl | 4 à 5 glazen |
Hoeveel flessen heb je nodig voor een groep?
Reken bij een receptie of toast op één à twee glazen per persoon. Bij een feestdiner waarbij champagne de hele avond doorloopt, gaat het al snel naar drie à vier glazen per persoon. Hieronder een snelle rekenwijze:
- Receptie of toast: 1 fles per 5 à 6 personen
- Feestdiner, hele avond champagne: 1 fles per 2 personen
- Bruiloft met aperitief en toost: reken op 2 glazen per persoon, dus 1 fles per 3 personen
Stel je hebt 30 gasten en je wilt één glas per persoon voor de toast, dan heb je 5 flessen nodig. Wil je meer zekerheid? Koop er één of twee extra. Champagne die over is, kun je goed bewaren met een champagnestopper voor de volgende dag.
Grote flessen: hoeveel glazen leveren die op?
Champagne wordt ook verkocht in grotere formaten. Die zijn handig voor grote groepen of voor de uitstraling op tafel. De glazen per fles schalen rechtlijnig mee:
- Magnum (1,5 liter): 12 glazen
- Jeroboam (3 liter): 24 glazen
- Mathusalem (6 liter): 48 glazen
Een magnum is bij grotere feesten een populaire keuze. Je hebt minder flessen nodig om te openen, en champagne rijpt in grotere flessen vaak iets beter, wat de smaak ten goede komt.
De vuistregel blijft praktisch: zes glazen per standaardfles bij normaal inschenken in een flute. Tel je gasten, schat hoeveel glazen iedereen drinkt, en deel dat totaal door zes. Zo weet je precies hoeveel flessen je nodig hebt, zonder te veel of te weinig in huis te halen.
Leave a Reply