De etiketlezer: zo lees je een champagne-etiket
Een champagne-etiket vertelt wie de wijn maakte, hoe zoet hij is en waar de druiven vandaan komen. Klik op een onderdeel van het voorbeeldetiket om te lezen wat het betekent.
Hoe zoet
Brut
Brut betekent minder dan 12 gram suiker per liter. Dat is de gangbaarste stijl. Droger zijn extra brut (tot 6 gram) en brut nature (minder dan 3 gram). Zoeter zijn extra dry, sec, demi-sec en doux. Extra dry is dus zoeter dan brut.
Klik op een onderdeel van het etiket. Bron: Comité Champagne (etiket, veelgestelde vragen) en EU-verordening 2021/2117 voor de ingrediëntenlijst.
Waar je het eerst naar kijkt
Kijk eerst naar de zoetheid: brut is droog, demi-sec is zoet. Daarna naar de twee letters in de kleine code onderaan. Die zeggen of je een fles van een groot huis, een teler of een coöperatie in handen hebt. De rest is verfijning.