Bollinger
Bollinger Special Cuvée
Bollinger Special Cuvée is de brut zonder jaartal van Bollinger, een onafhankelijk familiehuis uit Aÿ. Hij ligt bij Gall & Gall, voor €70,00 (13 oktober 2026).
Productinformatie Deze fles hebben we nog niet zelf geproefd. Hier staan alleen feiten met bron.
Prijs en winkels
| Winkel | Prijs | Inhoud | Per glas | Gezien op |
|---|---|---|---|---|
| Gall & Gall | €70,00 | 75 cl | €11,67 | 13 oktober 2026 gall.nl |
Prijzen wisselen per week en per winkel; kijk voor de actuele prijs in de winkel. Een glas is 12,5 cl, dus zes glazen per fles van 75 cl.
Van de 23 flessen brut met een prijs in ons overzicht is dit nummer 20 van goedkoop naar duur. De middelste prijs is €43,19.
De feiten
- Stijl
- Brut
- Druiven
- pinot noir 60%, chardonnay 25%, meunier 15%
- Suiker (dosage)
- 7-8 g/l (brut: minder dan 12 g/l)
- Rijping
- twee keer zo lang als de appellatie voorschrijft (volgens het huis)
- Huis
- Bollinger (Aÿ)
Wat zegt de samenstelling van Bollinger Special Cuvée?
Volgens het huis bestaat Special Cuvée voor 60 procent uit pinot noir, 25 procent uit chardonnay en 15 procent uit meunier. Pinot noir is dus veruit de grootste druif. Meer dan 85 procent van de druiven komt volgens Bollinger uit grand cru- en premier cru-gemeenten. Meer over de rassen lees je bij de champagnedruiven uitgelegd.
Veel reservewijn
Reservewijn is wijn uit eerdere oogsten die een huis bewaart en door de nieuwe wijn mengt. Bij Special Cuvée is dat volgens Bollinger de meerderheid van de assemblage. Een deel ervan ligt 7 tot 15 jaar in magnums. Een precies percentage noemt het huis niet.
De fles rijpt volgens Bollinger twee keer zo lang in de kelder als de regels van de appellatie vragen. Voor champagne zonder jaartal is het minimum 15 maanden.
Hoeveel suiker zit erin?
De dosage is de suiker die vlak voor het kurken wordt toegevoegd. Het huis noemt 7 tot 8 gram per liter. De grens voor brut ligt bij minder dan 12 gram, dus deze fles zit daar ruim onder. In de uitleg over brut en dosage staan alle stappen van de schaal.
Zoek je hem online bij Gall & Gall, let dan op de spelling. De winkel schreef de naam op een van zijn pagina’s als “Bolinger”. Bollinger zelf is een familiebedrijf dat onafhankelijk is gebleven en een nieuwe productielocatie in Aÿ heeft geopend.
Zelfde stijl, lagere prijs
- Pol Roger Brut Réservevanaf €62,00
- Louis Roederer Collection 246vanaf €64,00
- Veuve Clicquot Brutvanaf €68,00
Bronnen
Elk feit op deze pagina met de plek waar het staat. Geraadpleegd op 13 oktober 2026.
- Druiven 60% pinot noir, 25% chardonnay, 15% meunier champagne-bollinger.com
- Meer dan 85% grand en premier cru champagne-bollinger.com
- Meerderheid reservewijn, deels 7-15 jaar in magnums bewaard champagne-bollinger.com
- Twee keer zo lang gerijpt als verplicht champagne-bollinger.com
- Dosage 7-8 g/l champagne-bollinger.com
- Stijl volgens het huis champagne-bollinger.com
- Naam Special Cuvée in 1911 bedacht door de Britse agent champagne-bollinger.com
- Familiebedrijf en onafhankelijk champagne-bollinger.com
- Nieuwe productielocatie in Aÿ champagne-bollinger.com
- Prijs bij Gall & Gall (75 cl) gall.nl